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休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展推動了臺灣農(nóng)業(yè)的成功轉(zhuǎn)型，“三產(chǎn)”融合又促進(jìn)了臺灣農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。臺灣休閑農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)七八十年代，發(fā)展至今已有三十多年的歷史。目前臺灣的休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)走紅國際市場，中國大陸、香港、新加坡、馬來西亞等地的游客不斷增多。而在眾多的臺灣休閑農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，清境農(nóng)場無疑是較為光彩奪目的那一個。

清境農(nóng)場簡介

清境農(nóng)場是臺灣休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)典項(xiàng)目之一，創(chuàng)建于1961年，位于臺灣省南投縣仁愛鄉(xiāng)，臨近合歡山，面積700公頃，海拔1748米，有“霧上桃源”的美名，是臺灣最優(yōu)質(zhì)的高山度假勝地。清境農(nóng)場利用優(yōu)質(zhì)的草場和山地景觀資源，打造特色農(nóng)場和風(fēng)情民宿，吸引游客逃離城市，暢游獨(dú)特的山地農(nóng)場田園風(fēng)光。

來自世界各地的花花草草所交織成的百花風(fēng)貌，讓人仿佛置身于歐洲世界，清境農(nóng)場也因此而有“小瑞士”之美名。登高遠(yuǎn)眺清境云霧，山嵐徐徐彌漫，如夢如幻，讓游客如臨仙境，如癡如醉，小瑞士花國又有了“霧上桃源”這一美稱。“挪威森林廣場”、“阿爾卑斯雙塔”、“落羽松步道”、“主題花園”等，皆環(huán)繞著“天鵝湖”而建，歐洲花園般的景色讓游客可以放松身心；別有洞天的景色，遼闊的綠意，遍灑的花海，使人心曠神怡，令人流連忘返。

海拔2000多米的草原上，小朋友可以自由自在地奔跑，更可以和羊咩咩合影。分隊表演令人稱贊，工作人員會給小朋友講解羊咩咩的趣事，講述清境農(nóng)場的歷史。大溪花海農(nóng)莊是一個四季如春的地方，臺灣偶像劇《流星花園》里面的薰衣草花海就是在這里拍攝的。徜徉花海中，品嘗地道熏衣草奶茶，大人小孩都樂在其中。

由此可見，臺灣休閑農(nóng)業(yè)的妙處在于通過“情景消費(fèi)”，創(chuàng)造出大量的奇觀、風(fēng)景和主題。注重定位、強(qiáng)調(diào)特色，在“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”理念之外，還創(chuàng)造了“分享經(jīng)濟(jì)”理念，即休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者與游客分享鄉(xiāng)村生活，變“消費(fèi)者為上帝”，“與客人成為志同道合的朋友”。

清境農(nóng)場整體規(guī)劃

點(diǎn)：游客中心、休閑中心、特色民宿相輔相成

清境農(nóng)場著名的民宿區(qū)，建筑各富特色，彷佛漫步在歐洲的不同區(qū)域，風(fēng)情各異。加上新興景點(diǎn)擺夷文化風(fēng)情觀覽、云端上喝咖啡、高山上聽民歌、游PUB等等，清境農(nóng)場創(chuàng)造出了大量的奇觀、風(fēng)景和主題，吸引眾人前往，聚集大量人氣。

清境民宿通過策略聯(lián)盟經(jīng)營的方式，成立了清境觀光發(fā)展促進(jìn)會，共同開展?fàn)I銷活動推廣。在對外事務(wù)的利益爭取、地區(qū)發(fā)展的規(guī)范、地區(qū)資源的分配與協(xié)調(diào)等方面取得了較大進(jìn)步，進(jìn)一步推動了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民宿的健康發(fā)展。

線：車行路、六大步道意境深遠(yuǎn)

清境六大步道最能讓人深刻感受清境農(nóng)場真實(shí)面貌。坐落在青青草原四周的六大步道：拾階而上的步步高升步道；最具人氣指數(shù)，遍布白色法國菊瑪格麗特，十分具有歐洲風(fēng)情的瑪格麗特步道；最佳觀落日美景的落日步道；柳杉群林、尋幽靜謐，享受森林浴最佳去處的是柳杉步道；大片的茶園，碧綠青翠就像是湖泊般的翠湖步道；滿目櫻花、粉色迷眼、芳香四溢、浪漫無比的櫻花步道。一路由北到南相互連接的步道群，是踏青、健行、賞景的連接網(wǎng)脈。

面：草場、牧場、花園、茶園渾然一體

將景區(qū)節(jié)點(diǎn)離散化，在草場、牧場、花園和茶園等各個片區(qū)打造不同主題的景觀和休閑娛樂活動。在這片偌大的仙境之中，最受歡迎的景點(diǎn)莫過于清境農(nóng)場的青青草原，以其招牌“羊咩咩脫衣秀”最負(fù)盛名，深得大眾喜愛。綿延不盡的草地上成群的牛羊不時穿梭其中，山林田野的純凈之美，徜徉其中不但可近距離接觸到牛羊，還能欣賞到可愛的“綿羊秀”，可謂是農(nóng)牧業(yè)的極佳展示平臺。

清境農(nóng)場模式

以本地擺夷族文化為主題，打造包含節(jié)慶、美食、購物等多重參與性文化體驗(yàn)項(xiàng)目，挖掘當(dāng)?shù)匚幕臐撛趦r值。故農(nóng)場發(fā)展模式也是圍繞著布局的。

清境農(nóng)場模式

主題個性化：個性定制化旅游服務(wù)，滿足不同客戶需求。

功能住宿化：多種功能業(yè)態(tài)復(fù)合打造。

分散式：依山就勢，各景點(diǎn)分散式布局。

統(tǒng)一性：管理委員會統(tǒng)一經(jīng)營管理。

集散地：郊區(qū)旅游度假集散中心。

運(yùn)營開發(fā)策略

清境農(nóng)場前期依托草場資源發(fā)展觀光旅游，撬動區(qū)域價值。后期植入特色民宿、文化體驗(yàn)，綜合服務(wù)等多元業(yè)態(tài)，以休閑度假功能、景觀體驗(yàn)、多主題設(shè)施作為核心競爭力。

創(chuàng)新盈利模式

核心服務(wù)全部自持運(yùn)營獲取收益，少量民宿和商業(yè)本地村民自營，少量民宿和商業(yè)村民自己運(yùn)營管理，與景區(qū)無關(guān)。這樣權(quán)責(zé)明確，充分調(diào)動起各自的積極性。

總結(jié)及啟示

清境農(nóng)場成功經(jīng)驗(yàn)在于：

1.依托先天山地草場資源稟賦，打造獨(dú)特的城郊休閑農(nóng)場風(fēng)光，而非傳統(tǒng)景區(qū)大規(guī)模開發(fā)植入。

2.建立了完善的功能體系，依山就勢，分散景點(diǎn)布局，通過交通串聯(lián)景區(qū)各個節(jié)點(diǎn)，形成“點(diǎn)、線、面”彼此聯(lián)動的內(nèi)部格局。

3.將創(chuàng)意文化植入到關(guān)聯(lián)活動中，少數(shù)民族文化的植入，融入到各種主題活動中，成為游客的核心吸引力之一。

4.創(chuàng)新盈利模式，統(tǒng)一經(jīng)營管理，核心設(shè)施全部自持運(yùn)營，少量民宿和商業(yè)本地村民自營，有利于統(tǒng)一管理和服務(wù)的提高。

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